15 g (ca. 80-100 bacche) di bacche di goji al giorno sono sufficienti per fornire all’organismo un buon apporto di antiossidanti ed altre sostanze nutritive. Ovviamente è possibile consumarne anche di più ma come per ogni alimento è bene non esagerare.
Si possono consumare in qualsiasi momento della giornata aggiungendole ad esempio ai cereali della colazione, ma anche come spuntino a metà mattinata o al pomeriggio e anche di sera. Se state seguendo delle diete potete consumarle tra i pasti. Le bacche di goji possiedono infatti un basso indice glicemico ed infondono per questo una sensazione di sazietà che perdura nel tempo. Sono un alimento sano e leggero che può pertanto aiutare chi segue delle diete a superare bene gli intervalli fra i pasti.
Le bacche di goji possono essere consumate secche ma anche essere reidratate, ad esempio immergendole in acqua o latte per 10 minuti, nello yoghurt (15 minuti) ed essere utilizzate come supplemento per tè o tisane. Sono ottime anche come base per un infuso. Versare un paio di cucchiaini di bacche in una tazza e lasciare in infuso con acqua bollente per 8-10 minuti dolcificando poi a piacimento con zucchero o miele.
Molte persone che iniziano ad assumere le bacche di goji possono constatare già dopo alcuni giorni un netto miglioramento del proprio stato di salute e una sensazione di benessere. È consigliabile tuttavia continuare la cura per almeno due-tre settimane. Dopo un'interruzione di qualche settimana si può riprendere l'assunzione. Per misurarne l'effetto si consiglia la confezione assaggio da 500 grammi che è sufficiente per oltre un mese.
15 g (ca. 80-100 bacche) di bacche di goji al giorno sono sufficienti per fornire all’organismo un buon apporto di antiossidanti ed altre sostanze nutritive. Ovviamente è possibile consumarne anche di più ma come per ogni alimento è bene non esagerare.
Si possono consumare in qualsiasi momento della giornata aggiungendole ad esempio ai cereali della colazione, ma anche come spuntino a metà mattinata o al pomeriggio e anche di sera. Se state seguendo delle diete potete consumarle tra i pasti. Le bacche di goji possiedono infatti un basso indice glicemico ed infondono per questo una sensazione di sazietà che perdura nel tempo. Sono un alimento sano e leggero che può pertanto aiutare chi segue delle diete a superare bene gli intervalli fra i pasti.
Le bacche di goji possono essere consumate secche ma anche essere reidratate, ad esempio immergendole in acqua o latte per 10 minuti, nello yoghurt (15 minuti) ed essere utilizzate come supplemento per tè o tisane. Sono ottime anche come base per un infuso. Versare un paio di cucchiaini di bacche in una tazza e lasciare in infuso con acqua bollente per 8-10 minuti dolcificando poi a piacimento con zucchero o miele.
Molte persone che iniziano ad assumere le bacche di goji possono constatare già dopo alcuni giorni un netto miglioramento del proprio stato di salute e una sensazione di benessere. È consigliabile tuttavia continuare la cura per almeno due-tre settimane. Dopo un'interruzione di qualche settimana si può riprendere l'assunzione. Per misurarne l'effetto si consiglia la confezione assaggio da 500 grammi che è sufficiente per oltre un mese.